В распоряжении гостей помещение для хранения велосипедов

 

     
     
     

X-BEER производится по традиционной технологии, с применением специальных процедур на различных стадиях приготовления пива. Для изготовления пива применяется пльзеньский и карамельный солод в максимальном количестве, которое мы еще способны затиреть. Как мы достигаем высокой концентрации экстракта первоначального сусла, останется нашей тайной, но по секрету мы можем сообщить, что высокая крепость пива достигается исключительно посредством ячменного солода. Основное брожение происходит в течение 14 суток в открытых дубовых чанах. Дображивание пива происходит в дубовых бочках на протяжении 14 недель, а потом после добавления специального штамма дрожжей происходит вторичное брожение в течение последующих 14 недель.

В условиях "ручного" изготовления пива в нашем пивоваре каждая варка X-BEER является оригинальным пивом, которое отличается повышенной крепостью. Премьерная варка была обозначена как X-BEER 30, что означает, что мы получили так называемую «тридцатку» с содержанием алкоголя 11,8%. С первой варки мы заполнили только 500 бутылок, каждая из которых получила свой оригинальный номер. Вторая варка, которая теперь находится в фазе дображивания, возможно будет называться X-BEER 32. Точное название мы будем знать только после разлива в бутылки и проведения лабораторного анализа.

X-BEER - пиво, которое в Чешской Республике не имеет эквивалента. Это пиво отличается природным солодовым вкусом с приятным горьковатым привкусом. Высокое содержание алкоголя и сахара наряду с наивысшим хмелением значительно ускоряют проникновение алкоголя в кровь. Поэтому мы рекомендуем пить X-BEER с определенной осторожностью и, следуя нашему слогану приведенному на этикетке X-BEER, подавать его к десерту или же использовать самостоятельно как дижестив.

    

X-BEER 33 из ресторана «У медвидку» получило в г. Пелхржимове сертификат чешского рекорда "Самое сильное пиво ЧР".