Angebot für Reisegruppen – Saison 2017

Das Restaurant „U Medvídků“ (deutsch: Zu den kleinen Bären) besteht bereits seit dem Jahr 1466. Die ehemalige Brauerei, in der auch das erste Prager Kabarett seine Heimstatt hatte, wurde im vergangenen Jahrhundert zu einer der größten Prager Bierstuben umgebaut. Das Restaurant wird sowohl von den Pragern als auch von Touristen gern besucht, und zwar dank seiner typischen böhmischen Küche, dem ausgezeichneten Budvar und der stilvollen Inneneinrichtung. Dank der Lage des Restaurants im historischen Stadtzentrum kann man einen Besuch der Bierstube mit der Besichtigung der Prager Altstadt oder einem Besuch der nahen Theater (Nationaltheater, Laterna Magica, Schwarzes Theater) verbinden.

Im April 2005 eröffneten wir das „Haus des Bieres“. In den historischen Räumen des ehemaligen Malzhauses der Brauerei „U Medvídků“ entstand eine historische Minibrauerei mit Verkauf von Bier und Brauereisouvenirs. Im gotischen Dachstuhl des Gebäudes wurde ein Mehrzwecksaal eingerichtet, der als Kabarett- und Theaterszene, als Raum für Konzerte, Incentive-Events, Seminare u.ä. dient.

Geöffnet:
montag – sonnabend von 11.00 nach 23.00 Uhr
sonntag von 11.30 nach 22.00 Uhr
 

Unsere Bierstube – verfügt über 290 Plätze
Die räumliche Gliederung ermöglicht die Bewirtung einer Gruppe von bis zu 250 Personen oder mehrerer kleinerer Gruppen, wobei jede für sich ist.

Bierbrauereigarten – 50 Plätze
Überdacht mit einem einziehbaren Leinwanddach, beheizt mit tragbaren Gasheizkörpern.

Kabarett – 100 Plätze
Saal im spätgotischen Dachstuhl, Kapazität bei Tischanordnung 100 Plätze, bei Schulungen 150 Plätze, für Stehbüfetts 200 Plätze.

Budvar Bar – 40 Plätze
Originelle Innenausstattung, Angebot von mehr als 10 tschechischen Biersorten.

Brauerei – 50 Plätze
In der Brauerei finden sie heute anderswo nicht mehr verwendete Anlagen, wie Kühlschiff, offene Gärbottiche, hölzerne Lagerfässer und manuelles Abfüllen in Flaschen mit Patentverschluss.

Salon – 30 Plätze
Geeignet für geschlossene Gesellschaften (Studienabschlussfeiern, Seminare, Abiturientenfeiern).

Menüsvorschläge:

1. SCHNELLES MITTAGSMENÜ – 290,- CZK

(Die Mittagsmenüs bieten wir nur bis 16 Uhr an.)

A / Typische nationale

  • Knoblauchsuppe mit Röstbrot
  • Budweiser Gulasch, Semmelknödel und Specknödel
  • Karlsteiner Kuchen

B / Für Kunden, die nicht lieber tschechische Küche

  • Hühnerbrühe mit Fleisch und Nudeln
  • Hänchen á la Fasan, Salzkartoffeln, Reis
  • Pfefferkuchen mit Schlagsahne

2. STANDARDMENÜS – 390,- CZK

Vorspeise:

  • Pikante kleine Fleischwürste in Blätterteig

Auswahl aus folgenden Hauptspeisen:

  • Rindfleisch-Sahnebraten, Semmelknödel, Preiselbeeren
  • Schweinebraten, Kartoffelklöße, Weißkohl
  • Gespickter Rindsbraten, Hagebuttensoße, Kroketten
  • Überbackener Käse, Pommes frites, Mayonnaisensauce

Desert:

  • Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagsahne

1 x Getränk:

  • (0,5 l Bier oder 0,1 l Wein oder 0,3 l alkoholfreies Getränk)

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3. SUPERIORMENÜ – 550,- CZK

A / Typische nationale

  • Prager Schinken von der Keule, mit Meerrettich, Senf und Gurke
  • Rindfleischbrühe mit Klößchen
  • Damwildskeule in Knoblauch, kleine Kartoffelpuffer, Blattspinat
  • Hausgemachter Mohnkuchen mit Pflaumen

B / Für Kunden, die nicht lieber tschechische Küche

  • Zarte Pastete mit Speck und Preiselbeeren
  • Zwiebelsuppe mit Käsecroutons
  • Gefüllte Entenroulade, geröstete Kartoffeln mit Rosmarin
  • Sachertorte mit Schlagsahne

Wir können nach Wunsch unserer Gäste ein anderes Menü zusammenstellen. Jede 21. Person ist frei.

Auf Wunsch können wir Ihnen einen Harmonikaspieler oder eine Volksmusikkapelle arrangieren. Wir empfehlen Ihnen unseren „Volkstümlichen Abend“, das in den letzten 5 Jahren meistbesuchte Angebot. Ihre Gäste können die traditionelle böhmische Küche kosten, eine unbeschränkte Menge Bier trinken und dies alles im typischen Ambiente einer der ältesten und größten Prager Bierstuben. Den Volkstümlichen Abend können Sie jeden Tag von 19:00 bis 22.30 Uhr für Gruppen über 20 Personen bestellen. .

4. VOLKSTÜMLICHER ABEND – Programmfeature Folk-Bands – 750,- CZK

Unbeschränkter Konsum (3 Stunde) von alkoholfreien Getränken, Bier „Budvar“ und Wein.

Das Menü zum Volkstümlichen Abend ohne Getränke kostet 420,- CZK. Sie können eine beschränkte Anzahl an Getränken bestellen (1 – 4). Unsere Gäste erhalten eine Ansichtskarte des Restaurants mit Gutscheinen für die bestellte Anzahl Getränke. Der Preis je Getränk (0,5 l Bier oder 0,1 l Wein oder 0,3 l alkoholfreies Getränk) beträgt 45,- CZK.

A / Typische nationale

 

  • MET Likör
  • Variationen traditioneller Vorspeisen (hausgemachte Presswurst, geschlagener Bierkäse, Prager Schinken, eingelegtes Gemüse)
  • „Leckerbissen“ – Schweinebraten, geräucherter Kamm, Kartoffel- und Semmelknödel, Rot-und Weißkohl
  • Hausgemachter Preiselbeerkuchen mit Streuseln
  • Brezeln

B / Für Kunden, die nicht lieber tschechische Küche

  • MET Likör
  • Variationen traditioneller Vorspeisen (hausgemachte Presswurst, geschlagener Bierkäse, Prager Schinken, eingelegtes Gemüse)
  • Schweinekamm in Dunkelbier, Stampfkartoffeln
  • Hausgemachter Preiselbeerkuchen mit Streuseln
  • Brezeln

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