Menü gültig ab 29. 5. 2026
KALTE VORSPEISEN
01 Kleiner gemischter Salat mit Kräutern aus unserem Garten und Balkankäse ….. 139,-
120g (1,3,7)
02 Tatar vom südböhmischen Blauschimmelkäse (Niva), geröstetes Brot ….. 139,-
80g (1,7)
03 Variation von eingelegtem Käse, handwerkliches Brot ….. 139,-
110g (1,7)
04 Konfitierter Schweinebauch, handwerkliches Brot, Coleslaw ….. 179,-
110g (1,3,7)
05 Geräucherter Schweinebauch aus unserer eigenen Räucherkammer mit Meerrettich, Gewürzgürkchen, Dijon-Senf und handwerklichem Brot ….. 179,-
120g (1,3,7,10)
06 Rindertatar nach unserem Hausrezept mit Mayonnaise und grünem Pfeffer, geröstetes Brot ….. 260,-
90g (1,3,7,10)
07 Hummus von gerösteter Rote Bete, garniert mit frischen Kohlrabisprossen, Toast ….. 139,-
80g (1,3,7,10)
WARME VORSPEISEN
09 Variation von Würstchen aus unserer eigenen Räucherkammer mit scharfem Senf und Krautsalat ….. 195,-
200g (1,7,10)
10 Gegrillte Chili-Würstchen in OLDGOTT-Dunkelbier mit Zwiebeln und Sauerteigbrot ….. 195,-
180g (1,6)
11 „Bärentatzen“ – geröstetes Brot mit pikanter Fleischmischung und Käse ….. 145,-
2 Stk. (1,3,7,10)
12 Frisch frittierte Kartoffelchips mit einer Variation von Dips ….. 120,-
200g (1,3,7,10)
SUPPEN
13 Kräftige Rinderbrühe aus der Querrippe mit Fleisch, Gemüse und Nudeln ….. 95,-
0,33l (1,3,7,9)
14 Suppe nach Tagesangebot ….. 60,-
0,33l
TSCHECHISCHE KÜCHE
15 Langsam gebratene Schweinshaxe in Dunkelbier mit Senf, Meerrettich und Coleslaw ….. 444,-
1800g (1,7,10)
16 Lendenbraten vom Rind in Sahnesauce mit Semmelknödeln und Preiselbeeren ….. 295,-
150g (1,3,7,10)
17 Konfitierte Entenkeule mit einer Variation von Knödeln, Sauerkraut und Rotkohl ….. 395,-
350g (1,3,7)
18 Rinderbraten mit Hagebuttensauce und Kartoffelkroketten ….. 295,-
150g (1,3,7,10)
19 Schweinebraten nach Bauernart mit Sauerkraut und einer Variation von Knödeln ….. 270,-
150g (1,3,7)
20 Traditionelles Rindergulasch mit Semmelknödeln und Zwiebeln ….. 280,-
150g (1,3,7)
21 Schweinebäckchen in OLDGOTT-Halbdunkelbier, handwerkliches Brot ….. 280,-
180g (1,3,7)
22 Paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat ….. 260,-
150g (1,3,7,9,10)
23 Panierter Gouda mit Pommes frites und unserer Sauce tartare ….. 250,-
160g (1,3,7,10)
SAISONALES ANGEBOT
24 Blattsalat mit Quinoa, Honig-Zitronen-Dressing und saisonalem Obst ….. 275,-
200g (1)
25 Überbackene Zucchinischeiben mit Kichererbsen, Nüssen und Blauschimmelkäse ….. 275,-
250g (3,7,8,9,10)
BURGER
26 Rindfleisch-X-BEER-Burger in unserem hausgemachten Bun / Gouda, mariniertes Gemüse, rauchige Biersauce, Pommes frites mit Speck ….. 330,-
200g (1,3,6,7,10)
GRILL
28 Tranchiertes Rumpsteak, konfitierte Grenaille-Kartoffeln mit Butterkarotten, Pfeffersauce ….. 444,-
200g (1,3,7,10)
29 Gegrilltes Schweinesteak nach Braumeister-Art mit kräftiger Bier-Speck-Sauce, Pommes frites ….. 295,-
250g (1,9)
30 Gegrillte Hähnchenbrust Supreme, Grenaille-Kartoffeln mit Butterkarotten ….. 330,-
220g (7)
DESSERTS
31 Quark-Heidelbeerknödel mit Schlagsahne ….. 125,-
160g (1,3,7)
32 Extra schokoladiger Bierkuchen aus unserer Bierwürze, Crumble und Vanilleeis ….. 158,-
(1,3,6,7)
33 Hausgemachtes Sorbet aus unserem OLDGOTT-Bier ….. 100,-
(1)
34 Apfelstrudel mit Schlagsahne ….. 95,-
(1,3,7,8)
35 Eis nach Tagesangebot ….. 90,-
BEILAGEN
Confierte grenaille ….. 80,-
Coleslaw ….. 60,-
Geröstetes Brot (4 Stk.) ….. 60,-
Knödel ….. 50,-
Reis ….. 60,-
Kraut ….. 45,-
Pommes frites ….. 80,-
Kroketten ….. 80,-
Unser Kartoffelsalat ….. 60,-
Brot (eine Scheibe) ….. 20,-
Ketchup ….. 30,-
Sauce tartare ….. 30,-
Knoblauchsauce ….. 60,-
Biersauce ….. 60,-
Pfeffersauce ….. 60,-

X-Beer 33 – das stärkste Bier der Welt!
X-BEER ist ein Bier, das in Tschechien seinesgleichen sucht. Es besticht durch seinen natürlichen Malzgeschmack mit einem angenehm bitteren Nachgeschmack. Der hohe Alkohol- und Zuckergehalt sowie die intensive Hopfengabe beschleunigen die Alkoholaufnahme ins Blut deutlich. Daher empfehlen wir, X-BEER – ganz im Sinne unseres Slogans auf dem Etikett – mit Bedacht zu genießen. X-BEER passt hervorragend zu Desserts oder kann pur als Digestif genossen werden.
Mehr Informationen zu unserem Bier X-Beer 33 finden Sie hier.

HOTEL - 00420 224 211 916 | 
Hotel, restaurace a pivovar U Medvídků
00420 224 220 930
WIFI FREE | 
