Menú válido a partir del 29.5.2026

ENTRANTES FRÍOS

01 Pequeña ensalada mixta con hierbas de nuestro huerto y queso balcánico ….. 139,-
120g (1,3,7)

02 Tártaro de queso azul de Bohemia del Sur (Niva), tostadas de pan frito ….. 139,-
80g (1,7)

03 Selección de quesos marinados, pan artesano ….. 139,-
110g (1,7)

04 Panceta de cerdo confitada y asada, pan artesano, ensalada coleslaw ….. 179,-
110g (1,3,7)

05 Panceta de cerdo ahumada en nuestro ahumador con rábano picante, pepinillos, mostaza de Dijon y pan artesano ….. 179,-
120g (1,3,7,10)

06 Steak tartar de ternera preparado según nuestra receta con mayonesa y pimienta verde, tostadas de pan frito ….. 260,-
90g (1,3,7,10)

07 Hummus de remolacha asada decorado con brotes frescos de colirrábano, tostas ….. 139,-
80g (1,3,7,10)

ENTRANTES CALIENTES

09 Selección de salchichas de nuestro ahumador con mostaza picante y ensalada de col ….. 195,-
200g (1,7,10)

10 Salchichas picantes a la parrilla con cerveza negra OLDGOTT, cebolla y pan de masa madre ….. 195,-
180g (1,6)

11 „Garras de oso“ – tostadas de pan frito con mezcla de carne picante y queso ….. 145,-
2 uds (1,3,7,10)

12 Patatas chips recién fritas con selección de salsas (dips) ….. 120,-
200g (1,3,7,10)

SOPAS

13 Caldo concentrado de costilla de ternera con carne, verduras y fideos ….. 95,-
0,33l (1,3,7,9)

14 Sopa según oferta del día ….. 60,-
0,33l

COCINA CHECA

15 Codillo de cerdo asado lentamente con cerveza negra, mostaza, rábano picante y ensalada coleslaw ….. 444,-
1800g (1,7,10)

16 Solomillo de ternera en salsa tradicional de nata (Svíčková) con dumplings de pan y arándanos rojos ….. 295,-
150g (1,3,7,10)

17 Muslo de pato confitado con selección de dumplings, chucrut y col lombarda ….. 395,-
350g (1,3,7)

18 Ternera asada con salsa de escaramujo y croquetas de patata ….. 295,-
150g (1,3,7,10)

19 Cerdo asado al estilo rústico con chucrut y selección de dumplings ….. 270,-
150g (1,3,7)

20 Goulash tradicional de ternera con dumplings de pan y cebolla ….. 280,-
150g (1,3,7)

21 Carrilleras de cerdo preparadas con cerveza tostada OLDGOTT, pan artesano ….. 280,-
180g (1,3,7)

22 Escalope de cerdo empanado con ensalada de patata checa ….. 260,-
150g (1,3,7,9,10)

23 Queso Gouda empanado y frito con patatas fritas y nuestra salsa tártara ….. 250,-
160g (1,3,7,10)

OFERTA DE TEMPORADA

24 Ensalada de hojas verdes con quinoa, aliño de miel y limón, y fruta de temporada ….. 275,-
200g (1)

25 Rodajas de calabacín al horno con garbanzos, nueces y queso azul ….. 275,-
250g (3,7,8,9,10)

HAMBURGUESAS

26 Hamburguesa de ternera X-BEER en nuestro panecillo / queso gouda, verduras marinadas, salsa ahumada de cerveza y patatas fritas con bacon ….. 330,-
200g (1,3,6,7,10)

A LA PARRILLA

28 Lomo bajo de ternera trinchado (steak), patatas grenaille confitadas con zanahoria a la mantequilla y salsa de pimienta ….. 444,-
200g (1,3,7,10)

29 Filete de cerdo a la parrilla «del maestro cervecero» con salsa reducida de cerveza y bacon, patatas fritas ….. 295,-
250g (1,9)

30 Pechuga de pollo Supreme a la parrilla, patatas grenaille con zanahoria a la mantequilla ….. 330,-
220g (7)

POSTRES

31 Dumplings de requesón con arándanos y nata montada ….. 125,-
160g (1,3,7)

32 Pastel de cerveza extra chocolate elaborado con nuestro mosto de cerveza, crumble y helado de vainilla ….. 158,-
(1,3,6,7)

33 Sorbete casero de nuestra cerveza OLDGOTT ….. 100,-
(1)

34 Strudel de manzana con nata montada ….. 95,-
(1,3,7,8)

35 Helado según oferta del día ….. 90,-

GUARNICIONES

Grenaille confitada ….. 80,-
Coleslaw ….. 60,-
Tostadas de pan frito (4 uds.) ….. 60,-
Dumplings (knedlíky) ….. 50,-
Arroz ….. 60,-
Col preparada (repollo o lombarda) ….. 45,-
Patatas fritas ….. 80,-
Croquetas de patata ….. 80,-
Nuestra ensalada de patata ….. 60,-
Pan (rebanada) ….. 20,-
Ketchup ….. 30,-
Salsa tártara ….. 30,-
Salsa de ajo ….. 60,-
Salsa de cerveza ….. 60,-
Salsa de pimienta ….. 60,-

X-Beer 33: ¡la cerveza más fuerte del mundo!

X-Beer es una cerveza sin igual en la República Checa. Destaca por su sabor natural a malta con un agradable regusto amargo. Su alto contenido en alcohol y azúcar, junto con una mayor cantidad de lúpulo, acelera significativamente la absorción del alcohol en la sangre. Por lo tanto, recomendamos un consumo moderado de X-Beer, tal como indica nuestro lema en la etiqueta. X-Beer es ideal para acompañar postres o para disfrutarla sola como digestivo.

Puede encontrar más información sobre nuestra cerveza X-Beer 33 aquí.