Menu Polski

U Medvídků – tradycyjna czeska restauracja w centrum Pragi. Wybierz z szerokiego wyboru smacznych potraw i skosztuj pysznego piwa z naszego browaru.

Menu ważne od 23 kwietnia 2024r
Informacje na temat alergenów są dostępne u operatora na żądanie.

ZIMNE PRZYSTAWKI
1	Mała sałatka mieszana z ziołami z naszego ogródka – 120 g (1,7)	115,-
2	Ubity ser piwny z grzankami – 60 g (1,7)	129,-
3	Wariacje serów marynowanych z pieczywem – 110 g (1,7)	129,-
4	Nasz pasztet z wątróbek z boczkiem i żurawiną – 80 g (1,3,7)	129,-
5	Kiszonka z warzyw sezonowych, precel – 100 g (9)	149,-
6	Carpaccio wołowe marynowane w ziołach z kaparami i konfitowanym czosnkiem – 100 g (1,7,9,10)	290,-
7	–
8	Wariacje naszych przekąsek dla 4 osób – 500 g (1,3,6,7)	665,-

CIEPŁE PRZYSTAWKI
9	Wariacje kiełbasek z naszej wędzarni z pikantną musztardą i sałatą zieloną – 200 g (1,7,10)	195,-
10	Grillowane kiełbaski chilli na czarnym piwie OLDGOTT z cebulą i chlebem na zakwasie – 180 g (1,6)	195,-
11	Smażona grzanka wielkości niedźwiedziej łapy z mieszanką mięsną, serem i chilli – 2 Stücke (1,3,7,10)	145,-
12	Szprotki smażone w ziołowej panierce z mąki z dipem koktajlowym i cytryną – 150 g (1,4,6,7,10)	165,-

ZUPY
13	Silny rosół z żeberek wołowych z mięsem, warzywami i makaronem – 0,33 l (1,3,7,9)	95,-
14	Zupa dnia	50,-

KUCHNIA CZESKA
15	Wolno pieczona golonka wieprzowa na ciemnym piwie z musztardą, chrzanem i sałatą zieloną – 800 g (1,7,10)	444,-
16	Polędwica wołowa na śmietanie z knedlikiem bułkowym i żurawiną – 150 g (1,3,7,10)	260,-
17	Konfitowane udko z kaczki z wariacją knedlików, kiszona i czerwona kapusta – 350 g (1,3,7)	390,-
18	Pieczeń wołowa z sosem z dzikiej róży i krokietami ziemniaczanymi – 150 g (1,3,7,10)	260,-
19	Wiejska pieczeń wieprzowa z kapustą kiszoną i wariacją knedlików – 150 g (1,3,7)	230,-
20	Tradycyjny gulasz wołowy z knedlikiem bułkowym i cebulą – 150 g (1,3,7)	240,-
21	Knedle ziemniaczane nadziewane wędzonym mięsem z czerwoną i białą kapustą kiszoną, zielona cebulka – 250 g (1,3,7)	195,-
22	Smażony sznycel wieprzowy z sałatką ziemniaczaną – 150 g (1,3,7,10)	180,-
23	Smażony ser gouda na klarowanym maśle z frytkami ziemniaczanymi i naszym sosem tatarskim – 200 g (1,3,7,9,10)	240,-

SPECJALNOŚCI SZEFA KUCHNI
24	Jesienna sałatka z radicchio, grzankami, cienkimi plastrami suszonej szynki i sosem jogurtowym – 200 g (1,3,7,10)	280,-
25	Pieczone plastry dyni Hokkaido z czerwoną cebulą, ciecierzycą, serem z krowiego mleka i orzechami – 250 g (1,3,7,8,9,10)	255,-

BURGERS
26	Beef X- BEER Burger w naszej bułce / gouda, marynowane warzywa, dymny sos piwny, smażone frytki ziemniaczane z bekonem – 200 g (1,3,6,7,10) *Na życzenie możemy również przygotować wegetariańską wersję tego dania.	330,-

GRILL
27	–
28	Grillowany stek wieprzowy pana browarnika z mocnym sosem z piwa i słoniny – 250 g (1,9)	280,-
29	Grillowana pierś z kurczaka Supreme z sosem z różowego pieprzu – 200 g (1,9)	280,-
30	Burger z rwanym mięsem wieprzowym w naszej bułce z papryczkami jalapeño, sosem z sera cheddar, smażonymi frytkami ziemniaczanymi – 220 g (1,3,7,9,10)	280,-

DESERY
31	Tartaletka z mascarpone i owocami sezonowymi – 140 g (1,3,7)	125,-
32	Piwne mocno czekoladowe ciasto z dodatkiem słodu piwnego, kruszonką i lodami waniliowymi – 150 g (1,3,6,7)	158,-
33	Domowy sorbet z naszego piwa OLDGOTT (1)	100,-
34	Strudel jabłkowy z bitą śmietaną (1,3,7)	95,-
35	Lody dnia	90,-

DODATKI
	Konfitura ziemniaczana……….. 50,- Tosty (4 sztuki) ………….50,- Pierogi……….. 50,- Ryż……….. 60,- Kapusta……….. 40,- Frytki……….. 70,- Krokiety …………. 65,- Lekka sałatka ziemniaczana……….. 50,- Chleb (kromka) …………. 15,- Ketchup……….. 30,- Sos tatarski……….. 35,- Sos piwny……….. 50,- Sos pieprzowy……….. 70,-

U Medvídků – tradycyjna czeska restauracja w centrum Pragi. Wybierz z szerokiego wyboru smacznych potraw i skosztuj pysznego piwa z naszego browaru.

ZAŁOŻENIE RESTAURACJI U MEDVÍDKŮ DATUJE SIĘ NA 1466 ROK. DAWNY BROWAR, W KTÓRYM MIEŚCIŁ SIĘ TAKŻE PIERWSZY PRASKI KABARET, ZOSTAŁ W XIX WIEKU PRZEKSZTAŁCONY W JEDNĄ Z NAJWIĘKSZYCH PRASKICH PIWIARNI.
NA TYŁACH RESTAURACJI ZNAJDUJE SIĘ NAJMNIEJSZY BROWAR W PRADZE ORAZ SPECJALISTYCZNY SKLEP Z PIWEM I PAMIĄTKAMI Z BROWARU. W BROWARZE MOŻNA ZOBACZYĆ NIEUŻYWANE DZIŚ ELEMENTY TECHNOLOGICZNE BROWARU, TAKIE JAK CHŁODZENIE PRZEPŁYWOWE, OTWARTE KADZIE FERMENTACYJNE, DREWNIANE BECZKI PO PIWIE JASNYM ORAZ RĘCZNE ROZLEWANIE DO BUTELEK Z KAPSLAMI PATENTOWYMI.
W TRAKCIE PRZEBUDOWY RESTAURACJI W ZABYTKOWYCH POMIESZCZENIACH POWSTAŁ HOTEL Z 45 POKOJAMI W STANDARDZIE ***, KTÓRY WYRÓŻNIA SIĘ ZACHOWANYMI GOTYCKIMI KROKWIAMI I RENESANSOWYMI MALOWANYMI SUFITAMI.

Odwiedź restaurację U Medvídků na Instagramie.

X-Beer 33 – najmocniejsze piwo na świecie!

X-BEER to piwo, które nie ma odpowiednika w Czechach. Posiada naturalny słodowy smak z przyjemnym gorzkim posmakiem. Wysoka zawartość alkoholu i cukru w połączeniu z większym nachmieleniem znacznie przyspiesza wchłanianie alkoholu do krwi. Dlatego zalecamy ostrożne spożywanie X-BEER zgodnie z naszym hasłem na etykiecie X-BEER nadaje się do podawania z deserami lub jako samodzielny digestif.

Więcej informacji o naszym piwie X-Beer 33 można znaleźć tutaj.

Menu Polski

U Medvídků – tradycyjna czeska restauracja w centrum Pragi. Wybierz z szerokiego wyboru smacznych potraw i skosztuj pysznego piwa z naszego browaru.

Odwiedź restaurację U Medvídků na Instagramie.

X-Beer 33 – najmocniejsze piwo na świecie!

Adresa: