La fondation du restaurant U Medvídků remonte à 1466. L’ancienne brasserie, qui était également le premier cabaret de Prague, a été reconstruite au siècle dernier en l’un des plus grands pubs de Prague.
La plus grande attraction pour les clients est une minibrasserie qui fabrique la bière la plus forte dans le monde – XBEER-33 en utilisant la technologie historique.
Lors de la reconstruction du restaurant, on a construit dans les locaux historiques l’hôtel de *** étoiles avec 43 chambres. Les chambres sont équipées avec salle de bain, TV satellite, coffre-fort et téléphone.