Заложение здания, где сейчас располагается ресторан «У Mедвидку» датируется 1466 годом. Бывший пивовар, с первым пражским кабаре, в прошлом веке был перестоен в одну из самых больших пражских пивных.
Сенсационным для гостей является мини пивовар, в котором, с использованием исторических технологий, варится самое крепкое в мире пиво — XBEER-33.
При реконструкции ресторана в исторических помещениях былa обустроенa Гoстиница*** с 45 номерами. Номера пенсиона оснащены WC, ваннами, сателлитами, телевизорами, сейфами и телефонами.