Jídelní lístek

STUDENÉ PŘEDKRMY

1 Malý míchaný salát s bylinkami z naší zahrádky a balkánským sýrem ….. 139,-
120g  (1,3,7)

2 Tatarák z jihočeské nivy, topinky ….. 139,-
80g (1,7)

3 Variace nakládaných sýrů, řemeslný chléb …..139,-
110g (1,7)

4 Konfitovaný pečený bůček, řemeslný chléb, coleslaw ….. 179,-
110g (1,3,7)

5 Uzený vepřový bůček z naší udírny s křenem, kyselé mini okurčičky a Dijonskou hořčicí, řemeslný chléb ….. 179,-
120g (1,3,7,10)

6 Hovězí tatarák namíchaný dle naší receptury s majonézou a zeleným pepřem, topinky  ….. 260,-
90g (1,3,7,10)

7 Humus z pečené červené řepy zdobený čerstvými klíčky z kedlubny, toasty ….. 139,-
80g (1,3,7,10)

TEPLÉ PŘEDKRMY

9 Variace klobásek z naší udírny s pikantní hořčicí a zelným salátem ….. 195,-
200g (1,7,10)

10 Grilované chilli párky na černém pivě OLDGOTT s cibulí a kváskovým chlebem ….. 195,-
180g (1,6)

11 „Medvědí tlapky“ – topinky s pikantní masovou směsí a sýrem …..145,-
2 ks (1,3,7,10)

12 Čerstvě smažené bramborové chipsy s variací dipů ….. 120,-
200g (1,3,7,10)

POLÉVKY

13 Silný vývar z hovězích žeber s masem, zeleninou a nudlemi ….. 95,-
0,33l (1,3,7,9)

14 Polévka dle denní nabídky ….. 60,-
0,33l

ČESKÁ KUCHYNĚ

15 Pomalu pečené vepřové koleno na tmavém pivě s hořčicí, křenem, coleslaw ….. 444,-
1800g (1,7,10)

16 Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami ….. 295,-
150g (1,3,7,10)

17 Konfitované kachní stehno s variací knedlíků, kysané a červené zelí ….. 395,-
400g (1,3,7)

18 Hovězí pečeně s šípkovou omáčkou a bramborovými kroketami ….. 295,-
150g (1,3,7,10)

19 Selská vepřová pečeně s kysaným zelím a variací knedlíků ….. 270,-
150g (1,3,7)

20 Tradiční hovězí guláš s houskovým knedlíkem a cibulí ….. 280,-
150g (1,3,7)

21 Vepřová líčka na polotmavém pivu OLDGOTT, řemeslný chléb ….. 280,-
180g (1,3,7)

22 Smažený vepřový řízek s bramborovým salátem ….. 260,-
150g (1,3,7,9,10)

23 Smažená gouda s bramborovými hranolky a naší tatarskou omáčkou ….. 250,-
160g (1,3,7,10)