Založení restaurace „U Medvídků“ se datuje již od roku 1466. Bývalý pivovar, ve kterém byl rovněž i první pražský kabaret, byl v minulém století přestavěn na jednu z největších pražských pivnic.
Největší atrakcí pro hosty je minipivovar, který vaří s použitím historické technologie nejsilnější pivo na světě – XBEER-33.
Při rekonstrukci restaurace byl vybudován v historických prostorách hotel*** s 45 pokoji. Pokoje jsou vybaveny sociálním zařízením, SAT, TV, trezorem a telefonem.