Aktuálně nabízíme:

Interaktivní prohlídka pivovaru U Medvídků.
Startujeme 1. 7. 2022, časy prohlídek denně upřesňujeme.

Staňte se na chvíli součástí 500-leté tradice vaření piva U Medvídků.
Dozvíte se se, jak se vaří pravý český ležák a sami si vyzkoušíte, jak ho správně načepovat.
Na závěr si nalahvujete pivo s Vaší originální etiketou.

Cena: 370,- Kč/os. (15 Euro)

Cena zahrnuje:
welcome drink
pivovice vypálená z našeho piva
prohlídku minipivovaru s výkladem sládka a degustací polotmavého speciálu OLDGOTT /0,3 l/
školu čepování a lahvování ležáku BLONDGOTT /0,3 l/
láhev si odnášíte jako suvenýr /0,5 l/
originální etiketu s Vaším jménem
pivní preclík
10% sleva do BREWERY SPA

Rezervace osobně v recepci hotelu nebo telefonicky na 224 211 916 nebo emailem  restaurace@umedvidku.cz.

Interactive Beer tour U Medvidku.
Kick off 1.7. 2022, ask us for daily timetable.

For a while, become part of the 500-year-old U Medvídků beer brewing tradition.
You will learn how to brew real Czech lager. During the BEER-Workshop you will try out how
draft it correctly.
In the end, you will bottle beer with your original label

Price: 15 Euro per/person (370,- CZK)

Price includes:
Welcome drink – Beer Brandy /made from our beer/
Excursion of the craft brewery „U Medvídků“ with live commentary
Tasting of OLDGOTT our signature semi-dark lager /0,3 l/
School of draft and lesson of bottling lager BLONDGOTT /light live beer from our brewery 0,3/
0,5 l bottle of BLONDGOTT with your personal label
Beer pretzel
10% discount to BREWERY SPA

Reservation on the reception desk or by phone 00420 224 211 916 or by email restaurace@umedvidku.cz

---

Medvídkovské „Bílé“
od 23. 6. 2022 – nabízíme točené i v lahvích
12° pšeničné pivo uvařené dle nalezeného původního receptu. Bílé bylo označováno ve středověku pivo uvařené z pšeničného sladu, na rozdíl od Starého piva, kterým se označoval ležák uvařený z ječného sladu.

K dostání i v láhvi s patentním uzávěrem o obsahu 0,3 l.

U Medvídků’s „White“
from 23. 6. 2022 – we offer draft even in bottles
The medieval brewery had been making „White beer“, the name for wheat beers at the time, in addition to its „Old beer“, the common term for beers made from barley. /4,7 % alcohol content/

White is avaiable in old-fashioned bottle’s in our beer shop.

---

Růženka – od 17. 6. 2022!

Ochutnejte nové 11° růžové pšeničné pivo z našeho minipivovaru. Výjimečná chuť s vůní hřebíčku společně s nízkým obsahem alkoholu jsou tím pravým osvěžením pro horké letní dny.
3.9% /obsah alkoholu/

Rosie beer – from 17. 6. 2022!

Come and sample our especially made, thirst-quenching Rouge beer… a rosy wheat beer perfectly prepared for these summer days. With a refreshing taste and hint of cloves, one glass is never enough… you’ll see.
3.9% /alcohol content/

---

---

---

---

Valentýnské menu od 10. 2. 2022

Polévka z červené řepy se zakysanou smetanou (1,7) …….55,-

PRO NI:
Růžové bramborové noky s kozím sýrem a marinovanou červenou řepou (1,3,7,9) …….195,-

PRO NĚJ:
Grilovaná vepřová panenka sous vide s konfitovanými bramborami a omáčkou z růžového pepře (1,3,7,9)
Párovaní s pivem RubyGOTT 12°
…….209,-

DEZERT PRO OBA:
Tvarohový dortík s malinovou omáčkou (1,3,7) …….69,-

Valentine´s menu from 10. 2. 2022

Creamy beetroot soup with sour cream (1,7) …….55,-

FOR HER:
Pink potato gnocchi with goat cheese and marinated beetroot (1,3,7,9) …….195,-

FOR HIM:
Grilled pork loin sous vide with confit potatoes and pink pepper sauce (1,3,7,9)
Pairing with beer RubyGOTT 12°
…….209,-

DESSERT FOR BOTH:
Cheesecake with raspberry sauce (1,3,7) …….69,-

 

---

Od 3. 12. 2022 nabízíme pivo točené, i v lahvích

KAŠTANOVÉ PIVO – SPECIÁLNÍ TMAVÝ 18° LEŽÁK

Zastavte se v předvánočním shonu a ochutnejte náš nový 18° polotmavý ležák, který jsme vyrobili tradiční českou technologií s přidáním kaštanové mouky.

From December 3, 2022, we offer draft beer, as well as bottled beer

CHESTNUTT BEER

Come and sample our wonderful 18° Semi-dark Christmas brew.  This brew has been carefully made with Czech hops, Moravian malt and chesnut flour.
See you soon!

---

Svatomartinské husy | St. Martin´s goose menu
od 10.11.2021 – from 10.11.2021

Polévka | Soup
Husí kaldoun se zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky (1,3,7,9)
Creamy goose soup with vegetables, noodles and liver dumplings (1,3,7,9)
75,-

Hlavní jídlo | Main course
Pomalu pečené husí stehýnko na kmíně a zázvoru se skořicovým červeným zelím, houskovými knedlíky a bramborovými lokšem (1,3,7)
St. Martin´s roast leg of goose, red cabbage, bread dumplings and potatoes pancake (1,3,7)
290,-

Dezert
Domácí švestkový koláč s mákem (1,3,7)
Home made plum cake with poppy (1,3,7)
75,-

Svatomartinská vína (vinařství Mádl Velké Bílovice) – od 11.11. 11:11
St.Martin´s wines (winery Mádl Velké Bílovice) – from 11.11. 11:11 a.m. available
0,125 l Müller-Thurgau 45,-
0,125 l Zweigeltrebe rosé 45,-
0,125 l Modrý Portugal 45,-

---

od 25.10.2021 – from 25.10.2021
Zvěřinové menu – Venison menu

Předkrm | Starter
Jemná jelení paštika s naší nakládanou řepou a pečivem
Deer  smooth paté with pickled beetroot and bread

(1,3,7) párování  s BLONDGOTT ležák 11°
(1,3,7) recomended with  BLONDGOTT lager 11°

138,-

Hlavní jídlo | Main course
Jelení kýta se šípkovou omáčkou a bramborovými kroketami
Young deer with rosehip sauce and potatoes croquettes

(1,3,7,9) párování  se švestkovým OLDGOTT
(1,3,7,9) recomended with plum OLDGOTT lager

240,-

Dezert | Dessert
Marinované švestky ve Švestkovém ležáku OLDGOTT s makovým krémem z bílé čokolády
Marinate plums in Fall lager with white chocolate poppy cream

(1,3,7) párování  s XDREAM 44 – domácí pivovice vypálená z našeho nesilnějšího piva XBEER 33
(1,3,7) remonended with XDREAM 44 /homemade beer brandy/

120,-

---

Alegott – od 14. 9. 2021

12°svrchně kvašené pivo s nižší hustou pěnou, kde americký chmel Cascade a Žatecký poloraný červeňák vytváří jemné chmelové aroma.
Obsah alkoholu 4,9 %.

Alegott – from 14. 9. 2021

Typical Ale for fall time. Saaz and Cascade hops are predominate in this beer style.
Alcohol content 4,9 %.

0,33l 39,- Kč
0,50l 55,- Kč

---

Meruňkový vákend | Apricot Weekend- 13. – 15. 8. 2021

---

Medvídkovské „Bílé“
od 28. 6. 2021 – nabízíme točené i v lahvích
12° pšeničné pivo uvařené dle nalezeného původního receptu. Bílé bylo označováno ve středověku pivo uvařené z pšeničného sladu, na rozdíl od Starého piva, kterým se označoval ležák uvařený z ječného sladu.

K dostání i v láhvi s patentním uzávěrem o obsahu 0,3 l.

U Medvídků’s „White“
from 28. 6. 2021 – we offer draft even in bottles
The medieval brewery had been making „White beer“, the name for wheat beers at the time, in addition to its „Old beer“, the common term for beers made from barley. /4,7 % alcohol content/

White is avaiable in old-fashioned bottle’s in our beer shop.

---

Růženka – od 21. 5. 2021 – nabízíme na zahrádce!

Uvařeno na podporu boje proti rakovině prsu!

Ochutnejte nové 11° růžové pšeničné pivo z našeho minipivovaru. Výjimečná chuť s vůní hřebíčku společně s nízkým obsahem alkoholu jsou tím pravým osvěžením pro horké letní dny.

Rosie beer – from 21. 5. 2021 – we offer in the garden !

Especially made to support the fight against breast cancer!

Come and sample our especially made, thirst-quenching Rouge beer… a rosy wheat beer perfectly prepared for these summer days. With a refreshing taste and hint of cloves, one glass is never enough… you’ll see.
3.9% /alcohol content/

---

Vánoční dárky U Medvídků:

Podzimní speciál (švestkové pivo) 65,-

Preclíky 69,-

Vánoční cukroví 200,-

Pivní cukroví 250,-

Pivní paštika 179,-

Domácí škvarková pomazánka 149,-

Medvědí sádlo 119,-

0,3l Rumgott 95,-

---

Blondgott
12° světlý ležák

Na Dny českého piva jsme pro Vás s od 25.9. 2020 připravili speciální várku uvařenou z čerstvého Žateckého chmele.

K dostání i v originálních litrových lahvích.

Blondgott
Special brew with fresh hop

We are here for the Czech Beer Days from 25.9.2020, they prepared a special batch cooked from fresh Žatec hops.

Also available in original liter bottles.

---

Za jednu noc a osobu získáte 2 body, které pak přeměňujete na vstupy do partnerských míst a institucí nebo za služby průvodců. Celý pobyt tak nebude stát žádnou horentní sumu. Vyzkoušejte si systém bodů.  Za každou noc v hotelu dostanete volný vstup do muzea, na památky, do zoo a na spoustu dalších atrakcí a zážitků. Více informací na https://www.vprazejakodoma.cz/

---

KONEČNĚ PŘICHÁZEJÍ I DOBRÉ ZPRÁVY – OD 11.5.2020 JE OPĚT V PROVOZU NAŠE ZAHRÁDKA
Přijďte si k nám něco dobrého k jídlu a ochutnat naše výborné pivo.

FINALLY GOOD NEWS ARE ALWAYS – FROM 11.5.2020 OUR GARDEN IS IN OPERATION AGAIN
Come to us for something good to eat and taste our excellent beer.

ENDLICH GUTE NACHRICHTEN SIND IMMER – AB 11.5.2020 IST UNSER GARTEN WIEDER IN BETRIEB
Kommen Sie zu uns, um etwas Gutes zu essen und unser ausgezeichnetes Bier zu probieren.

---

Valentýnské menu • Valentine’s menu • Valentinstag-Menü • Валентина меню

od pátku 14.2.2020 do neděle 16.2.2020 • from 14.2.2020 – 16.2.2020

Marinovaná červená řepa s kozím sýrem a rukolou ………. 95,- Kč
Marinated beetroot with goat cheese and rucola

Valentýnský růžový burger s hranolky a dijonskou majonézou ………. 225,- Kč
Valentine´s day rose Burger, french fries, homemade mayonnaise

Red Velvet s lesnín ovocem ………. 90,- Kč
Red Velvet cake

0,5 l Valentýnský ležák ………. 60,- Kč
0,5 l Valentine´s day lager

Valentýnské pivo bude k dostání od 13. 2.2020 do vyprodání zásob.
Valentine´s beer from 13.2.2020 until stocks last.

---

Speciální nabídka • Sonderangebot • Special Offer
od 8.11.2019 do vyprodání zásob • from 8.11.2019 until stocks last

Na svátek Sv. Martina jsme pro Vás připravili tradiční husu a Svatomartinské víno
Come and sample Traditional roast goose and St. Martin ́s wine

Husí kaldoun s domácími nudlemi a drůbky ………. 60,- Kč
Goose kaldoun with homemade noodles and giblets

450g Svatomartinské pečené husí stehno, červené hlávkové zelí, houskový a chlupatý knedlík ………. 260,- Kč
St. Martin’s roast leg of goose, red cabbage,bread and potatoe dumplings

Domácí švestkový koláč s mákem ………. 70,- Kč
Home made plum cake with poppy

0,125 l Svatomartinská vína – St. Martin ́s wines
Müller Thurgau – Vinařství Mádl Velké Bílovice ………. 45,- Kč
Modrý Portugal – Vinařství Mádl Velké Bílovice ………. 45,- Kč

---

Speciální nabídka od 24. 6. 2019 | Special offer from 24. 6. 2019.

Czechburger

150 g Vepřo-knedlo-zelo trochu jinak 🙂 …………………………………. 225,- Kč
Unique fusion of traditional czech and american cusine / DUMPLING BURGER with choppy pork and red cabbage /

Wings !!!
6 ks/ pcs Kuřecí křídla marinovaná v medu a chilli, trhaný salát s čerstvou zeleninou, domácí dresing ……………………………199,- Kč
Chicken wings marinated in honey and chilli, green salad with fresh vegetables, homemade dresing

---

Speciální nabídka | Special offer

od 18.4.2019 | from 18.4.2019

Velikonoční nádivka s kopřivami ……………..80,- Kč
Easter stuffing with nettle

Hráškový krém s bylinkovými krutony ……60,- Kč
Pea soup with herbal croutons

Zelený burger s trhaným jehněčím, hranolky, jogurtový dip ……………..255,- Kč
Green burger with chopped lamb, French fries, yogurt dip

Jehněčí kolínko na čerstvé majoránce připraveno soas-vide, listový špenát, mačkané brambory s jarní cibulkou …………………315,- Kč
Lamb knee on fresh marjoram /sous-vide/, spinach and mashed potato

Domácí mrkvový dort …..80,- Kč
Home-made carrot cake

Medvídek –15° medový speciál z našeho minipivovaru
Little bear – special honey brew /6% alcohol content/

---

IPA 14° – od 22. března 2019 nabízíme na čepu a v našem pivovaru.

IPA 14° – Svrchně kvašené pivo a výrazným aroma po pryskyřici a citrusech .
Typická IPA s vyšší až suchou hořkostí.

IPA 14° – from March 22, 2019 we offer on the pin and in our brewery.

IPA 14° – Warming up with this India Pale Ale is the perfect way to end a chilly day. Strong bitter taste and hop flavors are predominate in this unique beer style. /6 % alcohol content /

---

Připravujeme pro vás:

KAŠTANOVÉ PIVO – SPECIÁLNÍ TMAVÝ 18° LEŽÁK

Zastavte se v předvánočním shonu a ochutnejte náš nový 18° polotmavý ležák, který jsme vyrobili tradiční českou technologií s přidáním kaštanové mouky.

We are ready for you:

CHESTNUTT BEER

Come and sample our wonderful 18° Semi-dark Christmas brew.  This brew has been carefully made with Czech hops, Moravian malt and chesnut flour.
See you soon!

---

X-Beer 33 – nejsilnější pivo na světě!

Opět k dostání v pivním baru a našem pivovaru.

X-BEER je pivo, které nemá v České republice ekvivalent. Vyniká přírodní sladovou chutí s příjemným hořkým dozvukem. Vysoký obsah alkoholu a cukru společně s vyšším chmelením výrazně urychlují vstřebávání alkoholu do krve. VÍCE ZDE.

X-Beer33 – the strongest beer in the world!

Available in the beer bar and in our brewery.

X-BEER is beer that has no equivalent in the Czech Republic. It is remarkable by the natural malt taste with a pleasant bitter after-effect. The high content of alcohol and sugar together with higher hopping, speed up markedly the absorption of alcohol to the blood. MORE INFO.

---

Blackgott

Tmavý 14°speciál uvařený tradiční technologií s přidání praženého ječmene.
K dostání i v láhvi s patentním uzávěrem o obsahu 0,3 l.
Připravujeme pro Vás na prosinec 2018 / leden 2019

Special dark lager. Rich roasted coffee and chocolate flavors are predominate in this unique old beer style.
Blackgott is available in old-fashioned bottle’s in our beershop.
We are preparing for you on December 2018 / January 2019.