Das Restaurant wurde im Jahre 1466 gegründet. Das ursprüngliche Brauhaus, in dem auch das erste Prager Kabarett war, wurde im vergangenem Jahrhundert zu einer der grössten Prager Bierstuben umgebaut.
Die größte Attraktion für unsere Gäste ist die Minibrauerei, die in einem historischen Verfahren das stärkste Bier der Welt braut – XBEER-33.
Beim Umbau des Restaurants wurde in den historischen Räumen eines Hotel*** mit 45 Zimmern (inkl. Sanitäre Einrichtung, SAT, TV, Schliessfach und Telefon) eingerichtet.